Масленица - один из самых любимых и веселых народных праздников. Этот праздник у людей ассоциируется с тем, что зима прошла и скоро придет весна, растает снег и все вокруг зацветет и зазеленеет. Потому и веселится народ и с радостью сжигает чучело - символ Зимы. Во время его празднования можно и хороводы поводить, и снежками побросаться, и в боях поучаствовать. А самое главное – блинов наесться на год вперед. Ведь всю неделю мы печем блины (чем больше, тем лучше), угощаем ими друзей и знакомых и с радостью едим, когда угощают нас. Поэтому мы решили поделиться с вами рецептом теста для блинов, который прошел испытание временем. Больше 35 лет наша семья готовит блины по этому рецепту, а потом с удовольствием ест вкусные, тонкие, кружевные блинчики.

Рецепт теста для тонких, кружевных блинов.

Необходимые продукты:

Молоко -500 мл

Яйцо – 2 -3 шт.

Сахар – 2 чайные ложки

Соль– 0,5 чайной ложки

Мука пшеничная – 1,5 стакана

Масло растительное – 2 столовые ложки

Блины на масленицу



Часто такие блинчики не пеку, так как остановится не возможно кушая их! Очеень вкусные!

• 
  Блины и блинчики (тут смотрим, в чем отличие), понятное дело, не могут надоесть. Но все же если захочется чего-то новенького, то попробуйте французский рецепт.

Блины и блинчики на Масленицу каждый печет по-своему рецепту, для французского рецепта нужны тонкие блинчики или Crêpes

Блинчики: Crêpes Suzette или фламбе?

• 
  - Блинчики: Crêpes Suzette. Традиционный рецепт


• 
  - Как приготовить блинчики Crêpes Suzette

Блинчики на Масленицу фламбе 

• 
  - Как приготовить блинчики фламбе 


• 
  - Как подать блинчики, можете сами выбрать: дольки апельсина или мороженое?

Как я готовила блинчики фламбе 

https://larissa-moor.de/blinchiki-na-maslenicu-flambe/

Масленица

Лучшие рецепты блинов на Масленицу-2022

Блины

Блины

БЛИНЫ, ТАЮЩИЕ ВО РТУ. УНИВЕРСАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!

Ну, что мои друзья, дожили мы до любимой Масленицы. Кто ж не любит этот старый, но такой современный праздник весны, обновления, праздник живота, встреч с друзьями,ожидания новой жизни.Главным угощением на Масленицу стали блины.

Хорошие хозяйки пекли их всю неделю. Блинами начинали завтрак, на блины звали гостей, ими повсюду щедро угощали. На это указывают и дошедшие с древних времен поговорки: «Без блина — не Масляна», «На горах покататься, в блинах поваляться», «Блин — не клин, брюха не расколет».

Ингредиенты:

Мука — 10 ст.ложек,

2 яйца,

теплое молоко — 0,5 л,

дрожжи — 1 ч, ложка (или 1/4 часть свежих),

теплая вода 200 мл,

сахар — 1 ст,л, полная,

сливочное масло — 50 гр,

сода на кончике ножа,

соль по вкусу,

растительное масло — 100 мл.

Приготовление:

Блины на молоке

Блинчики

Масленица

Масленица

Масленица

Тонкие блины

Блины

Масленица